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今日は、かよ歯科クリニック院長が所属する愛知県歯科医師会主催のレシピコンテストのお知らせです。
「生涯おいしく楽しく食べる」ために、歯とお口の健康と食生活の関連についての認識を深め、よく噛んで食べる食習慣の形成を促進することで、「8020健康長寿社会」を目指します。
生涯おいしく楽しく食べるためには、歯や口が健康でよく噛んで飲み込めることが重要です。
そのため、栄養バランスを考慮した「よく噛んで食べるように工夫を凝らしたオリジナルレシピ」作品を募集します。
部門は、１．子供向け部門 ２．高齢者向け部門 ３．地産地消”地元を食べよう”部門（愛知県の食材をメインにしたレシピ）の３部門です。
〈応募条件〉
・もっとよく噛んで食べるよう工夫を凝らした料理であること。
・各部門（子供向け、高齢者向け、地産地消）に適した料理であること。
・家庭や集団給食において手軽に作れる料理として、普及性があること。
・丈夫な歯や、噛む力を養うための配慮がされていること。
・栄養バランスの考慮がされていること。
〈応募資格〉
愛知県内在住もしくは在職、在学の方
〈応募方法〉
応募用紙に料理レシピ（２人分）を記入して、完成品の写真を添付して、愛知県歯科医師会「もっと噛んで歯ッピーレシピコンテスト」係まで郵送してください。
応募用紙は、かよ歯科クリニックにもありますので、受付でその旨お伝えください。または愛知県歯科医師会のホームページからダウンロード可能です。
応募の締め切りは、Ｈ23年12月15日（木）当日消印有効。
お問い合わせ先は、愛知県歯科医師会「もっと噛んで歯ッピーレシピコンテスト」係
電話：052-229-8025まで
各部門とも、金賞1点・銀賞2点が選ばれ、入賞者には表彰状および賞品が贈呈されます。
また、応募作品については、広報用として広く活用されることになるそうです。
あなたのレシピがみんなの定番になる日が来るかもしれませんね♪ Let’s try!
